¡¡¡Enhorabuena!!!
La seta que tienes en la mano es:

Sparassis crispa

Carpoforo: Muy ramificado; formado por lóbulos flabeliformes y ondulados. Llega a medir 40 cm de diámetro. De color crema-amarillento. Da la sensación de una gran coliflor. Pie grueso.
Carne: Contexto que se parte con facilidad, de coloraciones amarillentas o blanquecinas. Sabor y olor agradables.
Himenoforo: Situado sobre los lóbulos del carpóforo. Liso en la parte superior y rugoso en la inferior.
Esporas: Anchamente elipsoidales o subglobosas, de 6 x 4 nm, sistema de hifas monomítico. Esporada blanquecina.
Hábitat: En bosques de coníferas, ligado a las raíces de estos arboles.
Comestibilidad: Buen comestible.

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